فرنچ پرس چیست؟
فرنچ پرس یک دستگاه دستی برای دم کردن قهوه است که از سه بخش اصلی تشکیل شده است:
- بدنه: که معمولاً از شیشه مقاوم به حرارت یا استیل ساخته می‌شود.
- پیستون و فیلتر: که از فلز یا پلاستیک با یک فیلتر مشبک تشکیل شده و برای جداسازی تفاله قهوه از نوشیدنی استفاده می‌شود.
- درب و دسته: برای کنترل آسان‌تر در هنگام دم کردن و سرو قهوه.
چرا فرنچ پرس محبوب است؟
- استفاده آسان: بدون نیاز به برق یا تجهیزات پیشرفته.
- حفظ عطر و طعم قهوه: روغن‌های طبیعی قهوه حفظ می‌شوند زیرا از فیلترهای کاغذی استفاده نمی‌شود.
- کنترل کامل: کاربران می‌توانند میزان غلظت و مدت زمان دم کردن را به دلخواه تنظیم کنند.
- چندکاره بودن: علاوه بر قهوه، برای دم کردن چای، دمنوش و حتی فوم شیر نیز قابل استفاده است.
نحوه استفاده از فرنچ پرس
- قهوه آسیاب شده را در داخل مخزن فرنچ پرس بریزید.
- آب داغ (نه در حال جوش) را به آرامی اضافه کنید.
- به مدت 4-5 دقیقه صبر کنید تا قهوه دم بکشد.
- پیستون را به آرامی به سمت پایین فشار دهید تا تفاله قهوه جدا شود.
- قهوه آماده است! آن را در فنجان بریزید و لذت ببرید.
نکات مهم در استفاده از فرنچ پرس
- از دانه‌های قهوه با آسیاب متوسط یا درشت استفاده کنید تا فیلتر به‌خوبی عمل کند.
- آب را بیش از حد داغ نکنید؛ دمای ایده‌آل بین 90 تا 96 درجه سانتی‌گراد است.
- بعد از هر بار استفاده، دستگاه را به‌خوبی بشویید تا عطر و طعم قهوه‌های قبلی باقی نماند.
مزایای استفاده از فرنچ پرس در مقایسه با سایر روش‌ها
- ارزان‌تر از دستگاه‌های برقی اسپرسوساز یا قهوه‌ساز است.
- نیازی به مهارت یا آموزش خاصی ندارد.
- مناسب برای سفر و محیط‌های بدون برق.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.